미나리 메밀전 ...

미나리 200g, 배추김치 ¼포기(1컵 분량), 메밀가루 2컵, 슬라이스 햄 5장, 물 1컵, 소금 약간, 포도씨유(식용유) 5큰술 1. 미나리는 잎을 대충 훑어내고 5~6cm 길이로 썬다. 배추김치는 송송 썰고    슬라이스 햄은 먹기 좋은 크기로 썬다. 2. 볼에 메밀가루와 물, 소금을 넣고 고루 섞어 반죽한다. 3. 달군 팬에 포도씨유를 적당히 두르고 ②의 반죽을 한 국자 떠 넣은 뒤 슬라이스 햄    과 김치, 미나리를 적당히 얹어 노르스름하게 굽는다.